Два с половиной повара. Открытая кухня. 28 октября в 11.30 на ТНТ

На кухне собралась веселая компания для того, чтобы прямо с утра начать отмечать веселый праздник Хэллоуин! Вместе с гостями ведущие приготовят самое необычное рагу: запекут и подадут его прямо в тыкве! Кроме того, зрители узнают рецепт невероятно красивых глазированных яблок и витаминного морса из свежей клюквы.
Два с половиной повара. Открытая кухня. 28 октября в 11.30 на ТНТ
Два с половиной повара. Открытая кухня. 28 октября в 11.30 на ТНТ

Рагу в тыкве

Ингредиенты:

Большая тыква — 1шт.

Морковь — 2 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Розмарин — 2 веточки

Тимьян — 2 веточки

Чеснок - 4 зубчика

Томаты в собственном соку — 200 г

Красное вино — ½ бокала

Говяжья вырезка - 600 г

Приготовление:

Лук порезать полукольцами. Морковь почистить и порезать на кольца. Чеснок измельчить.

Мясо порезать покрупней и обжарить. Затем добавить лук, чеснок, морковь, розмарин, тимьян и томаты в собственном соку. Посолить и поперчить. С тыквы снять верхушку и вынуть внутренности. Мясо и овощи переложить в тыкву, накрыть отрезанной верхушкой, бульон вылить на противень и оправить запекаться в духовку, разогретую до  200 С на полтора часа.

 

Глазированные яблоки

Ингредиенты:

Яблоки (твердые, холодные) — 5 шт.

Шоколад — 200 г

Сливки — 150 г

Орехи — 50 г

Конфеты — 50 г

Сахар — 800 г

Вода — ½ стакан

Пищевой краситель — 2 капли

 

Приготовление:

В сотейник насыпать сахар и растопить в воде. Добавить чуть-чуть пищевого красителя.

На водяной бане нагреть сливки и растопить шоколад. Яблоки насадить на шпажки и окунуть в глазурь или шоколад. Украсить конфетами или орехами. Оставить на несколько минут, чтобы глазурь и шоколад застыли.


Морс из клюквы

Ингредиенты:

Клюква — 1 кг

Вода — 1,5 л

Сахар — 6 ст.л.

 

Приготовление:

В кипятке растворить сахар. Клюкву протереть над кастрюлей, через сито.

Талантливая молодежь показала чиновникам остановку будущего

В «Абзаково» завершилась научная смена «Эрудит».

Талантливая молодежь показала чиновникам остановку будущего
Мы планировали в Челябинске два крупных международных мероприятия - ШОС и БРИКС. Но в связи с ростом числа участников мы вынуждены будем проводить эти мероприятия на два города. В Челябинске будем проводить ряд мероприятий, но сам саммит - в Санкт-Петербурге.
Владимир Путин
5 млрд
выделят на реконструкцию аэропорта в Магнитогорске, заявил Путин

Григорий Лепс в Магнитогорске

Президентский самолет приземлился в аэропорту Магнитогорска

Совсем скоро Путин отправится на аглофабрику.

Президентский самолет приземлился в аэропорту Магнитогорска

День металлурга в арене

Два спецборта вылетели из Братска в Магнитогорск

На одном из них — глава государства.

Два спецборта вылетели из Братска в Магнитогорск
Вверх
18+