Таким образом, цены в данных видах продукции заметно снизились. Челябинская область полностью обеспечивает себя мясом птицы и больше, чем наполовину — свининой. С говядиной дела обстоят чуть похуже.
Зато 40% герефордов России выращивается в Челябинской области. Это порода крупного рогатого скота мясного направления, выведена в Англии в 18 веке. Животные призваны использоваться как тягловая сила и источник мяса, их мясо считается одним из самых питательных.
На 4% выше производство хлебобулочной продукции над потреблением, что также дает возможность обеспечивать население области этими видами товаров только за счет внутренних ресурсов. В полтора раз больше, чем население потребляет, производится яиц, что открывает широкие возможности для перепродажи продукции за пределами области.
Есть и не такие хорошие показатели: овощами Челябинская область обеспечивает спрос только на 77%, однако отмечается стратегический рост в этом направлении, в том числе идёт активный процесс ввода в эксплуатацию теплиц с огурцами и помидорами без использования вредных пестицидов.
