Как показали исследования, от приёма или пропуска завтрака никак не зависит количество, размер порций и калорийность пищи, которую человек потребляет в течение дня.

Следовательно, завтрак не является тем самым «спусковым крючком метаболизма», каким его принято воспринимать уже очень много лет. На самом деле, хорошее здоровье людей, съедающих хороший завтрак, объясняется тем, что они в целом придерживаются правильной диеты, а не наоборот.

Эксперименты в течение шести недель показали, что никаких изменений в скорости метаболизма у тех, кто ничего не ест на завтрак и тех, кто потребляет по 700 калорий утром, не наблюдается. Даже, напротив, пропускавшие завтрак за день потребляли меньше калорий, потому что ничего не компенсировали за обедом и ужином. Это опровергает утверждение о том, что пропуск завтрака заставляет человека накидываться на пищу в течение дня, и поэтому завтрак полезен.

Теперь мы есть и в «Одноклассниках», а также присоединяйтесь к нам в «Твиттере».