В ходе проверки установлено, что должностные лица, ответственные за прием продукции по качеству, допустили прием круп в ассортименте без документов, подтверждающих качество и безопасность крупы. Этим они совершили административное правонарушение по статье «Нахождение в обороте пищевого продукта, не имеющего документа, подтверждающего качество и безопасность». Кроме того, нарушен Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», который предписывает, что пищевая продукция подлежит декларированию соответствия.
Во время проведения проверок госинспектором Россельхознадзора были выборочно отобраны пробы круп для идентификации показателей качества в лаборатории, аккредитованной Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору, произведен осмотр складского помещения, проведен анализ сопроводительных документов, подтверждающих качественное состояние поднадзорной продукции.

Согласно предоставленным протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская МВЛ», качество крупы манной не отвечает требованиям ГОСТ по крупности помола, горох колотый — по содержанию не шелушенных семян.

Директорам детских домов выданы предписания о возврате поставщику данных партий крупы и замене на аналогичную, отвечающую требованиям ГОСТ.