Предприятие с 1997 года обслуживает городские школы, лицеи, некоторые больницы, а с прошлого года и 134 детских сада. «Магнитогорск — единственный город в области, где питание в учреждениях образования осуществляется централизованно», — сообщила Любовь Скляр.
Но если работа «Горторга» в дошкольных учреждениях приносит прибыль, то в школах — только убытки. По мнению руководства предприятия, это связано с низкой стоимость питания (для льготников питание оценивается в 30 рублей, обычный обед стоит 35 рублей), а также с вынужденными простоями из-за каникул и карантина.
Любовь Скляр остановилась на теме стоимости обеда подробно, сообщив, что она ограничивает предприятие в предоставлении полноценного питания для школьников. Дети могли бы получать гораздо больше витаминов при повышении стоимости обеда, пока наполненность полезными веществами составляет 75 процентов, в детских садах — 86 процентов. В других городах цена обеда гораздо выше, пояснила Любовь Скляр, так, в Челябинске — 55 рублей, в Южноуральске — 45 рублей. Глава города не поддержал инициативу МП «Горторг», сообщив, что Магнитогорск придерживается политики социальной направленности.
На сегодняшний день существует восемь вариантов меню в дошкольных учреждениях и пять в школах. По нормативам, варианты меню не повторяются два-три дня и предусматривают содержание продуктов с высокой пищевой и биологической активностью. Сейчас горячим питанием обеспечены 86 процентов магнитогорских школьников, ещё 12-14 процентов питается в школьных буфетах.
