В следующем году сотрудники предприятия собираются внести разнообразие в школьное и дошкольное меню, а также отладить обратную связь с родителями. Для этого руководство собирается развесить ящики для отзывов в учебных заведениях, а также организовать дегустацию школьных обедов.
«Часто претензии родителей бывают необоснованными. Рассказывают, что дети приходят из школы голодными, потому что было невкусно, или говорят: «Наш ребёнок не ест это, ему это не нравится». Мы будем оставлять одну-две порции в школе, чтобы родители, когда будут забирать детей из школы, смогли попробовать то, чем кормили сегодня в школе», — рассказывает Любовь Скляр.
Также директор «Горторга» рассказала, что камнем преткновения становятся овощи, которые дети не едят. Вместе с тем, это один из основных ингредиентов школьных обедов согласно нормативам. Ещё родители предъявляют претензии, что в меню почти не присутствуют сардельки и сосиски. Руководство предприятия же ратуют за наличие в меню натуральных продуктов: мяса и рыбы, а не колбас, содержащих различные добавки.
