Так, подешевели: замороженная тушка цыплёнка бройлера (от 92 рублей за килограмм), окорок свиной (от 216 рублей), картофель (от 4,89 рубля) и лук репчатый (от 1,72 рубля).
Из овощей немного дороже стала капуста белокочанная (15,37). Из мяса на пару рублей подорожали рулька с костью из свинины второго сорта (202 рубля), тазобедренная часть говядины высшего сорта (505 рублей) и заправка борщевая из говядины (397 рублей).
Стабильными остаются цены на молоко, сливочное масло и рыбу.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
