За неделю поставщики снизили цены на тушку цыплёнка бройлера замороженного почти на 10%. Так, килограмм мяса стоит от 92 рублей до 128,5. Остальные вида мяса практические не изменились в цене.
Из овощей дешевле стали картофель (9,25 рубля за килограмм) и репчатый лук (11,53 рубля). Капуста белокочанная свежая подорожала на 3,37% до 19,02 рубля. Из рыбы с 46 до 48 рублей выросла стоимость карася.
Цены на молоко, сливочное масло остаются стабильными.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
