Сообщить новость

Курс начинающего ракоеда!

Их разводят для бизнеса, берут с собой в баню, делают из них букеты. Речь идет о раках. Существует множество видов ракообразных и столько же способов их поедания.

Курс начинающего ракоеда!

Есть раков можно по-разному. Большинство из нас употребляет лишь раковую шейку. Но мало кто знает, что съесть рака можно и целиком. Съедобна даже раковая печень. Однако обо всём по порядку.

Процесс «профессионального» поедания прост:

1.Съедаем мясо из клешней

2.Стоит добраться до икры под раковой шейкой

3.Выпиваем бульон, находящийся между панцирем и тельцем рака

4.Необходимо удалить желудок. Сделать это нужно аккуратно, чтобы желчь не сделала мясо горьким

5.Съедаем печень

6.Съедобен и жир под панцирем, однако такой продукт - «на любителя»

7.Высасываем бульон из тельца

8.Чистим и съедаем раковую шейку. Но сначала удаляем кишечник

9.Съедаем ходильные ножки

Курс начинающего ракоеда пройден!

Не только как съесть рака и его сородичей, но и какие блюда из ракообразных можно приготовить, посоветуют здесь.

Живые раки в Магнитогорске - на Горького, 5 в магазине «Ракоед».

СУП ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Он пришёл из Европы. Там с древних времён славится рыбацкая похлебка из раков. Чтобы приготовить её, нам понадобится:

  • сливки — 1/3 стакана;

  • желток яичный — 1штука;

  • бульон (рыбный) — 1 стакан;

  • раки — 5 штук;

  • листья салата (руккола) — 10 штук.

1. Сливки средней жирности и яичный желток взбить в блендере до однородной массы.

2. Полученную массу тонкой струйкой влить в заранее сваренный и процеженный бульон из рыбных голов, постоянно помешивая.

3. Основу для будущего супчика снять с огня и дать ей немного остыть. Затем разлить по пиалам. Добавить листья рукколы.

4. Раков отварить в чуть присоленной воде до полной готовности (10-15 минут). Очистить их и выложить раковые шейки в суп.

5. Подавать блюдо можно и холодным! Тогда в тарелки нужно добавить пару кубиков льда.

Мясо рака богато белком, оно полезно тем, кто хочет поддержать здоровое состояние поджелудочной железы, сердца и почек. Однако не рекомендуется аллергикам, маленьким детям и беременным. Лучшим показателем качества рака является его размер. Чем крупнее рак, тем вкуснее мясо.

Магнитогорские школьники представят Челябинскую область в чемпионате CASE-IN

После посещения экскурсии на ММК старшеклассники нашли «узкие» места в технологическом процессе. В Москве команда представит идеи бережливого производства в металлургии.

Магнитогорские школьники представят Челябинскую область в чемпионате CASE-IN

Ночной пожар унес жизни двух южноуральцев

Погибли 85-летняя женщина и 58-летний мужчина.

Ночной пожар унес жизни двух южноуральцев

Как пережить наводнение: магнитогорские молочники помогают соседям, пострадавшим от паводка

В тяжелые для жителей Оренбургской области дни – дни большого паводка и наводнения, затопившего тысячи жилых домов, «Первый Вкус» не остался в стороне и присоединился к гуманитарной миссии. В первую очередь, пострадавшим и тем, кто работает над устранением последствий паводка (сотрудникам МЧС, медикам, волонтерам), нужно питание.

Как пережить наводнение: магнитогорские молочники помогают соседям, пострадавшим от паводка

Жительница Магнитогорска победила в «Лиге Экскурсоводов»

В финале конкурса за звание лучших в семи номинациях состязались 210 представителей из 59 субъектов страны.

Жительница Магнитогорска победила в «Лиге Экскурсоводов»

Магнитогорцам грозит уголовная ответственность за ловлю рыбы

Инспектор рыбнадзора передал информацию о нарушителях полицейским.

Магнитогорцам грозит уголовная ответственность за ловлю рыбы

В Челябинске запретили резиновых лебедей

Изменения вступят в силу с 1 сентября.

В Челябинске запретили резиновых лебедей

Магнитогорские гребцы заняли призовые места

Состязания прошли в Челябинске.

Магнитогорские гребцы заняли призовые места

Коммунальщиков будут строже наказывать за грязную воду и холодные батареи

Для ресурсоснабжающих организаций повысили штрафы.

Коммунальщиков будут строже наказывать за грязную воду и холодные батареи

Магнитогорца, до смерти избившего собутыльника, отправили в колонию на 8 лет

Между малознакомыми мужчинами возник конфликт. В результате один из них нанес другому множественные удары, от которых пострадавший скончался. Кроме этого, он выплатит родственникам погибшего крупную сумму.

Магнитогорца, до смерти избившего собутыльника, отправили в колонию на 8 лет
Вверх
18+