Сообщить новость

Курс начинающего ракоеда!

Их разводят для бизнеса, берут с собой в баню, делают из них букеты. Речь идет о раках. Существует множество видов ракообразных и столько же способов их поедания.

Курс начинающего ракоеда!

Есть раков можно по-разному. Большинство из нас употребляет лишь раковую шейку. Но мало кто знает, что съесть рака можно и целиком. Съедобна даже раковая печень. Однако обо всём по порядку.

Процесс «профессионального» поедания прост:

1.Съедаем мясо из клешней

2.Стоит добраться до икры под раковой шейкой

3.Выпиваем бульон, находящийся между панцирем и тельцем рака

4.Необходимо удалить желудок. Сделать это нужно аккуратно, чтобы желчь не сделала мясо горьким

5.Съедаем печень

6.Съедобен и жир под панцирем, однако такой продукт - «на любителя»

7.Высасываем бульон из тельца

8.Чистим и съедаем раковую шейку. Но сначала удаляем кишечник

9.Съедаем ходильные ножки

Курс начинающего ракоеда пройден!

Не только как съесть рака и его сородичей, но и какие блюда из ракообразных можно приготовить, посоветуют здесь.

Живые раки в Магнитогорске - на Горького, 5 в магазине «Ракоед».

СУП ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Он пришёл из Европы. Там с древних времён славится рыбацкая похлебка из раков. Чтобы приготовить её, нам понадобится:

  • сливки — 1/3 стакана;

  • желток яичный — 1штука;

  • бульон (рыбный) — 1 стакан;

  • раки — 5 штук;

  • листья салата (руккола) — 10 штук.

1. Сливки средней жирности и яичный желток взбить в блендере до однородной массы.

2. Полученную массу тонкой струйкой влить в заранее сваренный и процеженный бульон из рыбных голов, постоянно помешивая.

3. Основу для будущего супчика снять с огня и дать ей немного остыть. Затем разлить по пиалам. Добавить листья рукколы.

4. Раков отварить в чуть присоленной воде до полной готовности (10-15 минут). Очистить их и выложить раковые шейки в суп.

5. Подавать блюдо можно и холодным! Тогда в тарелки нужно добавить пару кубиков льда.

Мясо рака богато белком, оно полезно тем, кто хочет поддержать здоровое состояние поджелудочной железы, сердца и почек. Однако не рекомендуется аллергикам, маленьким детям и беременным. Лучшим показателем качества рака является его размер. Чем крупнее рак, тем вкуснее мясо.

Челябинская область на 13 месте. Исследователи выяснили, как изменился рынок труда в сфере общепита

Крупнейшая платформа онлайн-рекрутинга в России проанализировала количество предложений и уровень зарплат тех, кто хочет работать в ресторанах и кафе.

Челябинская область на 13 месте. Исследователи выяснили, как изменился рынок труда в сфере общепита

Пошутит со спамерами и запишет разговор: МегаФон запустил уникального секретаря

Комплексное решение Агент Ева, не имеющее аналогов в России, стало доступно всем абонентам МегаФона. Бесплатный сервис может выполнять роль виртуального секретаря, блокировать определенные категории нежелательных вызовов, предупреждать о потенциально опасных сайтах. Функционал настраивается в зависимости от потребностей конкретного пользователя в личном кабинете.

Пошутит со спамерами и запишет разговор: МегаФон запустил уникального секретаря

Только 18% южноуральцев боятся новой волны COVID-19

Это один из самых низких показателей в стране.

Только 18% южноуральцев боятся новой волны COVID-19

В Магнитогорске рассказали, как готовили город к отопительному сезону

Батареи стали горячими с середины сентября в социальных учреждениях, с 28 числа — в жилых домах.

В Магнитогорске рассказали, как готовили город к отопительному сезону

На Южном Урале от ковида скончались шесть местных жителей

За сутки зарегистрировано более тысячи заболевших опасной инфекцией.

На Южном Урале от ковида скончались шесть местных жителей

Челябинскстат: средний размер заработной платы выше средних пенсий на 62,3%

Эксперты также оценили, как изменилось количество работающих пенсионеров.

Челябинскстат: средний размер заработной платы выше средних пенсий на 62,3%
Вверх
18+