Роспотребнадзор по Челябинской области за 1 полугодие 2021 провел 77 проверок магазинов, где продают хлебобулочные и кондитерские изделия.
Отобрано 2606 образцов кондитерских изделий и 911 образцов хлеба и хлебобулочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
«Из общего числа исследованных проб не соответствовали требованиям 5 проб хлебобулочной продукции (0,5%) по физико-химическим, микробиологическим показателям и 59 проб кондитерских изделий (2,2%) по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям. Патогенной микрофлоры, генно-инженерно-модифицированных организмов и радиоактивных веществ в исследованных образцах кондитерских и хлебобулочных изделий не обнаружено», — сообщили в Роспотребнадзоре.
Из оборота изъяли 55 партий некачественной кондитерской продукции общим весом 218 кг. А виновным выписали штрафы.
«Изготовителям и продавцам несоответствующих хлебобулочных и кондитерских изделий выданы предписания об устранении выявленных нарушений действующего законодательства и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда», — сообщили специалисты.
Жителям рекомендуют покупать пирожные, торты и хлеб в местах организованной торговли. А также следует обращать внимание на маркировку: на наименование производителя, дату изготовления, сроки годности и условия их реализации, а также на внешний вид упаковки. Она должна быть прочной, плотно закрытой, не мятой и не деформированной. Лучше всего выбирать продукцию местного производителя без длительной транспортировке до места продажи.
Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.
