В преддверии Нового года Роскачество исследовало сладкие подарки, которые родители обычно дарят детям. Специалисты выяснили, что за кондитерские изделия находятся в наборах, насколько состав соответствует нормам для самых юных потребителей, а также проверили сроки годности и сертификаты продукции. Кроме того, эксперты поделились рекомендациями и рассказали, какие сладости лучше выбирать для малышей. При проведении исследования ориентировались на дошкольный и школьный возраст.
Как оказалось, уровень качества продукции в целом хороший. По микробиологическим показателям ни в одном из наборов отклонений не выявлено. Тем не менее в большинстве наборов присутствуют сладости, которые не рекомендованы детям или содержат недопустимые для них ингредиенты.
Эксперты исследовали новогодние подарки 22 торговых марок (ТМ), произведенные в России и Германии. Среди них:
- 6 ТМ — Москва (АЛЕНКА, МАСКАРАД и МЕЧТА от ООО «Объединенные кондитеры»; «Новогодний № 1»; «Простоквашино»; «Красный Октябрь»);
- 4 ТМ — Ленинградская обл. («От Деда Мороза; «Машина подарков»; «Волшебная ночь»; «Сахарок»);
- 3 ТМ — Московская обл. («Победа вкуса»; Milky Way; «Мок Мок»);
- 2 ТМ — Ульяновская обл. («Акварельные котята»; «Новогодний сюрприз»);
- 1 ТМ — Курская обл. («Дивная ночь — Конти»);
- 1 ТМ — Владимирская обл. (Kinder);
- 1 ТМ — Воронежская обл. («Фонарик»);
- 1 ТМ — Свердловская обл. («Подарочек»);
- 1 ТМ — Кемеровская обл. («Яшкино»);
- 1 ТМ — Пермский край («Россия — щедрая душа!»);
- 1 ТМ — Германия (Only).
Конфеты, в основном, собраны в картонные коробки. В большинстве случаев продукция произведена в 2022 году, один набор (Only) — в 2021. При выборе подарков предпочтение отдавали тем, что с «мультяшными» рисунками и персонажами. Предполагается, что такой дизайн предназначен для детей. Для сравнения, однако, брали упаковки с нейтральным изображением на упаковке.
Как оказалось, у 5 из 22 товаров вкладыш с перечнем сладостей и составом находится внутри. Соответственно, не вскрывая упаковку, потребитель не узнает, что в наборе. В большинстве прочих наборов (16 из 17 ТМ), судя по информации на этикетке, присутствуют изделия, которые содержат не рекомендованные для детей компоненты. Также отмечается, что только у наборов 4 торговых марок есть графический рисунок, предупреждающий, что данную продукцию нельзя давать детям от 0 до 3 лет. Еще при указании состава продукции во многих наборах не уточняется, к каким конфетам относятся ингредиенты — они идут одним списком.
Эксперты уточнили, на что нужно обращать внимание при чтении этикетки:
- Наименование и юридический адрес фасовщика продукции;
- Дата фасовки и срок годности;
- Содержание набора, состав;
- Пищевая ценность.
Не рекомендовано детям:
- ядра абрикосовой косточки; арахис (они являются аллергенами);
- кофе натуральный;
- острые специи;
- спирт и любые алкогольные продукты;
- уксус;
- красители синтетические Е102, 104, 110, 122, 124, 129;
- консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты и их соли);
- подсластители;
- конфеты или печенье, содержащие кислоты сорбиновая (Е200), бензойная (Е210) и их соли, например сорбат калия (Е202) или бензоат натрия (Е211); в галетах может встречаться пиросульфит натрия (Е223).
Допустимо содержание натуральных красителей и ароматизаторов.
Для детей советуют выбирать следующие сладости:
- шоколад, желательно молочный;
- конфеты (желейные или с начинкой из суфле);
- вафли и вафельные конфеты (не должны содержать гидрированных жиров, в которых, в свою очередь, много транс-изомеров);
- пряники (без разрыхлителя (углеаммонийной соли) в составе);
- печенье (без пиросульфита натрия, углеаммонийной соли);
- мягкий ирис;
- пастила;
- зефир;
- мармелад.
Если набор предназначается ребёнку, специалисты советуют убрать из коробки сладости, не рекомендованные для детей. «Это, например, белый и горький шоколад, конфеты с помадным корпусом, карамель, в том числе леденцовая, литой ирис, кремовые пирожные, жевательная резинка. Литой ирис и жевательная резинка могут повредить пломбы, высокое содержание сахара в леденцовой карамели — привести к кариесу. Под запретом и кондитерские изделия, содержащие алкоголь (более 0,2% этанола)», — рекомендует президент союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Савенкова.
