Экспертное жюри выберет «Лучшее предприятие торговли» и «Лучшее предприятие общественного питания».

Оба конкурса пройдут в несколько этапов. Первые из них состоятся в муниципалитетах с 1 июля по 31 декабря текущего года. Вторые этапы станут уже областными, сроки для обоих состязаний также одинаковы – с 1 января по 14 февраля 2014 года. Кроме того, все претенденты разделены на три группы в соответствии с численностью населения муниципалитета, который они представляют: сельские; муниципальные образования с населением менее 100 тысяч человек и крупные территории, с более чем 100 тысячами жителей.

В конкурсе «Лучшее предприятие торговли» могут принимать участие любые магазины. Победители будут определяться в разных категориях, например, «Лучший универсам», «Лучший специализированный магазин», «Лучший торговый комплекс», «Лучший магазин «у дома». Экспертное жюри оценит культуру обслуживания покупателей, торговое оборудование, интерьер магазина, форму одежды продавцов и кассиров, наличие дополнительных услуг - парковки, справочной службы, и, конечно, соблюдение всех норм законодательства в этой сфере и уровень зарплаты сотрудников.

Конкурс на звание лучшего предприятия общественного питания Челябинской области также пройдет среди ресторанов, кафе, столовых, фаст-фудов. Главную роль в выборе победителя сыграют ассортимент и качество меню, оформление точки питания, форма работников и официантов, отсутствие жалоб со стороны клиентов.

Организатором конкурсов выступает министерство экономического развития Челябинской области. Торжественная церемония награждения победителей состоится в июле 2014 года – в преддверии Дня работника торговли.