Российские производители подмешивают в молоко мел, мыло и даже гипс

Это делается с целью получения незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции.

Российские производители подмешивают в молоко мел, мыло и даже гипс

Как сообщает «МИР24», российские производители подмешивают в молоко воду, а также крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс, сообщает Россельхознадзор по результатам детального изучения способов фальсификации молочной продукции, которые практикуются при ее производстве на территории России. Это делается с целью получения незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции.

Чаще всего, по данным ведомства, вместо цельного натурального молока производители используют восстановленное с добавлением растительных жиров. Оно же затем применяется при изготовлении кисломолочной продукции. Часто подменяют козье молоко, поскольку оно дороже.

«Происходит и подмена натурального (цельного) молока нормализованным. Поскольку в натуральном молоке содержание жира может достигать 4,5 и даже 6,0%, то подмена его нормализованным 2,5-процентным молоком дает солидный доход фальсификатору», - говорится в сообщении.

Сметану чаще всего подделывают, разбавляя ее водой, кефиром, обезжиренным творогом. Иногда в состав этого продукта добавляют растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, а также вкусовые добавки.

При производстве сливочного масла молочный жир может заменяться на растительный или маргарин и другие гидрированные жиры.

В целом для подделки молочной продукции наиболее часто используют гидрированные жиры или смеси с другими маслами. На самом деле применение таких жиров должно быть ограничено, поскольку они содержат в значительной степени транс-изомеры жирных кислот (ТИЖК).

В России анонсировали индексацию страховых пенсий с 1 января

Цифра повышения почти в полтора раза будет больше инфляции.

В России анонсировали индексацию страховых пенсий с 1 января

В Магнитогорске закрыли лестницу, которая раньше вела к жилым домам

Из-за этого жители города вынуждены пользоваться крутым спуском, рискуя здоровьем.

Завтра обещают снег. Прогноз погоды

В среду, 25 ноября, в Магнитогорске будет пасмурно. К вечеру ожидается снег. С утра столбики термометров покажут -15. Днём температура воздуха составит от -6 до -9 градусов. Ночью этот показатель опустится до -10... -13. Юго-восточный ветер будет дуть со скоростью 2-3 м/с. Атмосферное давление будет высоким и составит 732 мм рт. ст.

Завтра обещают снег. Прогноз погоды

В Магнитогорске посчитали самозанятых

А также рассказали, в каких сферах они работают.

В Магнитогорске посчитали самозанятых

В Магнитогорске заведения продолжают проводить дискотеки, несмотря на запрет

А сотрудники и посетители подчас не соблюдают масочный режим.

В Магнитогорске заведения продолжают проводить дискотеки, несмотря на запрет

Музыка объединяет. В Консерватории начались российские педагогические ассамблеи искусств

Они проходят уже в 26 раз. Тема — феномен детства в культуре и искусстве.

Бюджет Магнитогорска получил субсидии в 6 миллиардов

И остался социально-ориентированным.

Бюджет Магнитогорска получил субсидии в 6 миллиардов

В Магнитогорске сохранится режим НМУ ещё сутки

Метеоусловия, неблагоприятные для рассеивания вредных примесей, будут наблюдаться в городе седьмой день подряд.

В Магнитогорске сохранится режим НМУ ещё сутки
Вверх
18+