К началу октября в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях региона имелось 917,4 тыс. тонн зерна. Это на 113,8 тыс. тонн или на 14,2% больше, чем в 2015 году.
Если рассматривать по видам культур, то в 2016 увеличились запасы овса (на 16,9%), ржи (на 10,6%). Меньше стало пшеницы, ячменя, кукурузы и гречихи. Тем не менее в структуре запасов зерна наибольший удельный вес приходится на пшеницу – 88,2%, доля остальных зерновых культур составляет от 0,1% до 7,3%.