За неделю немного подешевел окорок свиной: на 4,6% с 268 до 256 рублей за килограмм. Из овощей также дешевле стали белокочанная капуста (7,8 рубля), лук репчатый (10,92 рубля).
Стабильны цены на молоко, сливочное масло, тушку цыплёнка, рульку с костью и рыбу.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
