Стабильны цены на молоко, масло, курицу и мясо. Окорок даже немного подешевел – на 0,8% до 258 рублей за килограмм.
Из овощей дешевле стал картофель на 5,5% – 9,38 рублей, и репчатый лук – на 9,3% – 9,34 рубля за килограмм. Капуста подорожала – 10,70 рублей.
Выросли цены на рыбу: от 0,6% до 3,3%. Больше всего подорожал лосось с 427-672,2 до 441-692,4 рублей. Меньше всего сельдь: с 64,10-126 до 64,5-127 рублей. Не изменилась цена на карасей – 51 рубль.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
