Увеличилась оптовая стоимость тушки цыплёнка бройлера с 100 рублей до 104. А вот окорок свиной подешевел: с 252 до 241 рубля. Снизилась цена и на картофель – 10 рублей 30 копеек за килограмм. Капуста и лук репчатый стали стоить по 14 рублей.
Цена на рыбу и молочные продукты не изменилась.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
