За неделю незначительно подешевела тушка цыплёнка бройлера (на 2,1%; с 95 до 93 рублей) и окорок свиной (на 0,9%; с 215 до 213 рублей).

Не изменились оптовые цены на молочную продукцию и рыбу.

УФАС России по Челябинской области сообщает, что в мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.