Челябинские сосиски не прошли проверку

Роскачество не нашло в молочных сосисках мяса собак и кошек. Но нарушения все же были.

Челябинские сосиски не прошли проверку

Российская система качества проверила сорт сосисок «Молочные». Эксперты изучили товары 40 известных марок, в том числе челябинский «Ромкор». В девяти торговых марках нормы ГОСТ были не только соблюдены, но и превышены. Мяса для продукта не пожалели «Дымов», «Бурятмясопром», «Восточный», «Йола», «Микоян», «Мясной дом Бородина 1997», «Пит-Продукт», «Серышевский» и «Фамильные колбасы».

В первую очередь, сосиски проверили на наличие болезнетворных бактерий и вирусов, а также развеяли миф о том, что в продукт попадает мясо собак и кошек. Его там нет. А вот антибиотики всё же были обнаружены, но не везде они превысили допустимую норму. Отличился челябинский «Ромкор» - тут их больше положенного.

Также многие производители в традиционную гостовскую рецептуру молочных сосисок, куда входит говядина и свинина, добавляют мясо курицы, но чаще всего указывают это на упаковке. Они выпускают продукт уже не по ГОСТу, а по ТУ. В таком случае всё по правилам.

- Такой факт не может считаться нарушением, однако данная рецептура не является классической для сосисок сорта «Молочные». Роскачество ведет работу по изменению закона о стандартизации, который позволит убрать данный правовой пробел, - сообщили в Роскачестве.

Специалисты советуют внимательно читать этикетку. В составе должны быть указаны по убыванию их содержания следующие ингредиенты: свинина, говядина, вода, яйца куриные (или меланж яичный), молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный или кардамон) и далее - добавки. Это в обязательном порядке фиксатор окраски (нитрит натрия) Е250 и антиокислитель (аскорбиновая кислота или аскорбат натрия) Е300 или Е301.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 - новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.

Прогноз погоды на выходные

Завтра в Магнитогорске будет пасмурно. С утра синоптики обещают +1, днём температура поднимется до +8 градусов тепла. Ветер подует южный, со скоростью 4 м/с.
В воскресенье в городе обещают небольшой дождь. С утра столбик термометра покажет +4 градуса, вечером +2. Ветер подует северо-западный, со скоростью 5 м/с. Атмосферное давление составит 735 мм рт. ст.

Прогноз погоды на выходные

«Ручьевка» станет площадкой для «Видеостихии»

В этом году на конкурс участники прислали 166 видеороликов. Идет зрительское голосование.

«Ручьевка» станет площадкой для «Видеостихии»

Прощание с Борисом Булаховым состоится завтра

О смерти спортсмена и активиста, заслуженного учителя России и бывшего председателя ветеранской организации стало известно вчера. Он ушёл на 77 году жизни. Прощание с Борисом Ивановичем состоится 31 октября в 13:00 на Левобережном кладбище.

Прощание с Борисом Булаховым состоится завтра

В Татарстане полицейские застрелили подростка, напавшего на участок

Следствие возбудило уголовное дело по статье «покушение на террористический акт».

В Татарстане полицейские застрелили подростка, напавшего на участок

Алексей Текслер отправил в отставку замминистра образования Челябинской области

Согласно постановлению, Елена Зайко уходит по собственной инициативе.

Алексей Текслер отправил в отставку замминистра образования Челябинской области

В Челябинской области подрос прожиточный минимум

Опубликовано соответствующее постановление.

В Челябинской области подрос прожиточный минимум

В Магнитогорске девять новых случаев COVID-19

Тем временем вылечился только один пациент.

В Магнитогорске девять новых случаев COVID-19

Кому - то помешал. На выезде из Магнитогорска спилили поклонный крест

Он был установлен на трассе в направлении города Сибай. ЧП произошло в минувшую субботу ночью.

Вверх
18+