Пять производителей сосисок оказались в чёрном списке

Эксперты рассказали, что должно быть в составе безопасного продукта.

Пять производителей сосисок оказались в чёрном списке
Фото: архив

На этот раз Росконтроль проверил сливочные сосиски. В лабораторию были отправлены образцы пяти брендов: «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина».

Классический рецепт сливочных сосисок: говядина, свинина, сливки, нитритно-посолочная смесь, сахар, специи (перец, мускатный орех или кардамон). ГОСТом допускаются также различные добавки: стабилизаторы (фосфаты), регуляторы кислотности, антиокислители, усилитель вкуса — глутамат натрия.

Оказалось, что по ГОСТу сделан только один образец «Окраина». Однако позднее выяснилось, что называться такие сосиски «сливочными» не могут, так как содержание молочного жира менее 3%.

В составе остальных образцов нашли совсем неаппетитные ингредиенты. В «Клинских» сосисках — частицы свиной шкурки, крахмал в «Останкино», растительный углеводный компонент в образце «Дымов», фрагменты слизистой оболочки ротовой полости, крахмал и клетчатку в продукции «Велком». А также ДНК птицы — во всех четырёх образцах, о которой ни слова не было в маркировке. За эти нарушения все марки оказались в чёрном списке и не рекомендуются потребителям.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.

Российские дипломы признали в Испании

Спустя 15 лет страны подписали соглашение.

Российские дипломы признали в Испании

Директор школы ДОСААФ скрыл 13 миллионов рублей

Пропажа обнаружилась при проверке.

Директор школы ДОСААФ скрыл 13 миллионов рублей

Магнитогорские депутаты сообщили о доходах

Разбег большой: от нескольких тысяч до десятков миллионов рублей.

Магнитогорские депутаты сообщили о доходах

Магнитогорские чиновники отчитались о доходах

Стало известно, сколько получают в городской администрации.

Магнитогорские чиновники отчитались о доходах

Магнитогорцы отметили День семьи

Несмотря на прохладу и дождь, огромное количество горожан побывало на большом празднике.

Магнитогорцы отметили День семьи

В Магнитогорске растет число безработных 

О ситуации на рынке труда отчитался Центр занятости населения. На особом контроле — люди предпенсионного возраста.

В Магнитогорске растет число безработных 

Магнитогорцев приглашают на День пограничника

Праздничные мероприятия пройдут 27 и 28 мая.

Магнитогорцев приглашают на День пограничника

В российской армии появилось новое звание

Это должность главного сержанта.

В российской армии появилось новое звание

Магнитогорские мотокроссмены вернулись со вторым местом

Прошёл второй этап открытого летнего чемпионата Челябинской области по мотокроссу. В копилке наших спортсменов три призовых места.

Магнитогорские мотокроссмены вернулись со вторым местом

Прогноз погоды на выходные

В субботу, 25 мая, в Магнитогорске будет облачно с прояснениями. Днём воздух прогреется до +11 градусов. Ночью столбик термометра покажет +5. Ветер северный, 4-6 м/с с порывами до 12 м/с. Осадков не ожидается. Атмосферное давление в норме.



В воскресенье, 26 мая, будет солнечно. Температура воздуха составит +18 градусов. К вечеру похолодает до +11. Ветер южный — 5м/с. Атмосферное давление до 733 мм. рт. ст. — выше нормы.

Прогноз погоды на выходные
Вверх
Закрыть
18+