Росконтроль провёл испытания сахара следующих брендов: ООО «Торговая Компания», «Русский сахар», «Слуцкий», «Захар», «Еврозлак». Все образцы отправили в лабораторию.

Сахар, изготавливаемый по ГОСТу, делится на четыре категории: «Экстар», ТС1, ТС2, ТС3. Все образцы заявлены как сахар категории ТС2. Однако на деле оказалось, что только «Захар» соответствует заявленному.

Массовая доля сахарозы во всех образцах высокая. А вот доля глюкозы и фруктозы не соответствует заявленной категории у сахара ООО «Торговая Компания».

Содержание токсичных элементов и тяжелых металлов (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк) — низкое у всех образцов и находится в пределах норматива. Эксперты сообщают, что нет опасности для потребителей.

Сахар «Еврозлак» помимо того, что не соответствует заявленной категории, содержит массовую долю золы существенно выше максимально допустимого значения. «Русский сахар» имеет незначительный осадок.

В итоге лишь один образец прошёл все испытания: это сахар «Захар». Он соответствует заявленной категории, ГОСТу, безопасен, к тому же стоит недорого. Также рекомендован к покупке сахар «Слуцкий». Хотя по показателю цветности он не соответствует указанной в маркировке категории ТС2. К остальным образцам нашёлся ряд замечаний.

Эксперты рассказывают, что проверить качество сахарного песка можно и дома. Для этого сахар нужно высыпать в ёмкость и посмотреть на консистенцию кристаллов. Если они слиплись, значит сахар неправильно хранили или намеренно держали во влажном помещении для увеличения массы. Затем бросьте несколько ложек в стакан с водой и размешайте. Если вода останется прозрачной, а на дне не будет осадка, то вы купили качественный продукт.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.