Для экспертизы было отобрано 36 образцов сливочного масла. В тесте участвовало масло 72,5 и 82,5 процентов жирности. Успешно прошли проверку только девять брендов: «Вологодское из Вологды», «Радость вкуса», «Экомилк», Burenka-club, «Андронова лавка», «Умное решение», «Крестьянские узоры» и «крестьянское» масло — «Нежинская» и «Сударыня».

Нарушения нашли в основном у небольших компаний с продукцией по низкой цене. Заменяя, даже частично, молочный жир в сливочном масле, производитель существенно экономит. В чёрном списке оказались:

-«Белорусские традиции»,«Традиционное», «Вологодские традиции» — ООО «Курский завод»;

- «Традиционное», «Белорусские традиции», «Золотое качество», «Золотое качество. Традиционное» — ООО «Росмол» (г. Озерск);

- масло сладко-сливочное и традиционное — ООО «Меркурий»;

- «Традиционное» масло компаний: ООО «СН-Продукт», ООО «Эридан», ИП Матвеева Т.М., ООО «Масловита»;

- «Традиционное» и «Крестьянское» компаний ООО «Вита», ООО «Инфо-сервис», ООО «Молочный дом», а также не в первый раз в этом списке компания «Лав-продукт».

— Серьезные подозрения у экспертов возникли в отношении сливочного масла известного бренда «Сыробогатов». Жирнокислотный состав проверенных образцов этого масла оказался не характерен для молочного жира, но содержания растительных масел не обнаружено. Также фальсификация была выявлена в образце масла «Брест-Литовск», но производитель немедленно отреагировал на запрос и отрекся от данной партии, утверждая, что это контрафакт, не имеющий к нему отношения, — рассказали в Росконтроле.

Таким образом, лишь 9 из 36 брендов прошли проверку. Несколько производителей с целью экономии не доложили в масло жир. Это производители масла «Вологодское удолье», «Залесский фермер», «Масло из России» и «Баба Валя». В некоторых из них разница между фактической и заявленной жирностью оказалась целых 9%.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.