Рыбная, молочная и кондитерская продукция, мясные деликатесы, салаты – все эти товары являются объектом пристального внимания органов госсанэпиднадзора.

Небезопасные продукты не допустили к продаже в частности, из-за нарушения сроков реализации и несоблюдения условий хранения.

Так, именно по этим причинам в 2013 году была запрещена продажа 6 тонн скоропортящихся пищевых продуктов сомнительного качества – салатной и молочной продукции, кулинарных и кондитерских изделий, полуфабрикатов из мяса и птицы, которые на момент проверки хранились без холода или имели истекший срок годности.

Около 1 тонны рыбной продукции не допущено к реализации в связи с нарушением требований, предъявляемых к маркировке пищевых продуктов. Кроме этого, не на всю указанную продукцию имелись документы, подтверждающие её качество и безопасность.

Было забраковано и утилизировано более 2 тонн свежих овощей, фруктов и бахчевых культур. Плодоовощная продукция была без товаросопроводительных документов и качественных удостоверений, а также с наличием явных признаков недоброкачественности.

Несоответствовали показателям безопасности около 2 тонн масложировых продуктов и 450 литров алкогольных напитков отечественного производства.

Помимо снятия с реализации, за нарушения законодательства, Управлением Роспотребнадзора в 2013 году было вынесено 1707 постановлений о наложении штрафа на сумму более 4 миллионов рублей, направлено на рассмотрение в суды 217 дел о привлечении к административной ответственности, приостановлена деятельность 32 пищевых объектов, отстранено от работы 496 работников пищевых предприятий.

Во избежание причинения вреда здоровью, советы покупателям от специалистов отдела надзора по гигиене питания:

1) собираясь сделать покупку, серьёзно подойдите к выбору торговой точки и отдайте предпочтение тому предприятию торговли, где имеются необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приёме, хранении и реализации пищевых продуктов, гарантирующие их качество и безопасность;

2) при выборе пищевого продукта тщательно изучите упаковку товара, обратив особое внимание на сроки его годности;

3) не приобретайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц, где может отсутствовать достоверная информация о месте происхождения реализуемой продукции, её качестве и безопасности для жизни и здоровья.