Для приготовления мороженого дома понадобятся следующие ингредиенты: молоко — 200 мл; сахар — 75 г; сливки (смешать 500 г молока и 290 г сливочного масла); яйца — 2 шт.
«К сожалению, в текущем году российские регионы не могут похвастаться приятными ценами на ингредиенты для мороженого. Наиболее дорогой является молочная составляющая — молоко и сливочное масло, которые с конца 2016 года подорожали больше других продуктов. По мнению экспертов, увеличение цен вызвано дефицитом молока в стране из-за недофинансирования отрасли. В связи с этим, с начала нового года Министерство сельского хозяйства РФ приняло меры для стабилизации стоимости молочной продукции, в частности льготный механизм кредитования сельхозпроизводителей и молочные интервенции, намеченные на июль — август 2017 года», - отмечают составители рейтинга.
Самое дорогое летнее лакомство смогут приготовить в Чукотском автономном округе. Здесь на одну порцию мороженого ( ≈ 200 г) жителям придется потратить 66 рублей 49 копеек, а килограмм самодельного угощения будет стоить 332 рубля 46 копеек. В сравнении с прошлогодним показателем, цена необходимого продуктового набора возросла на 42%. Ненецкий автономный округ занял вторую строчку. Здесь стоимость порции домашнего мороженого в среднем обойдется в 58 рублей 67 копеек. В Ямало-Ненецком автономном округе и Приморском крае стоимость 200 грамм домашнего мороженого находится на одном уровне и равна 53 рублям 11 копейкам и 53 рублям 25 копейкам соответственно. Ненамного отстал от соседей и Хабаровский край, в котором цена одной порции лакомства равна 52 рублям 70 копейкам.
Самыми бюджетными ценами могут похвастаться: Республика Татарстан (стоимость килограмма здесь равна 167 рублям 77 копейкам, а одна порция, соответственно, обойдется жителям в 33 рубля 55 копеек), Рязанская область (166, 61; 33, 26), Кабардино-Балкарская республика (162,99; 32, 60), Томская область (162, 26; 32,45), Республика Ингушетия (126, 56; 25,31 копейку). Ингушетия единственный — регион, в котором по сравнению с прошлым годом цена домашнего мороженого снизилась на 4%. Кстати, стоимость магазинного мороженого в Ингушетии также самая низкая в стране.
В Челябинской области стоимость изготовления килограмма мороженого 201рубль 22 копейки, порция в 200 гр. обойдётся в 40 рублей 24 копейки. За год продукты подорожали на 24%. В магазинах аналогичная порция стоит 65 рублей 94 копейки.
Мороженое никогда не перестанет пользоваться спросом. А какое оно будет — собственного приготовления или купленное в магазине — решать вам.
