На прилавке - дыни и арбузы. Продавец отмечает, пока торговля идет тихо. Ведь обычно спрос на полосатую ягоду наступает в начале августа. Все лето торговые точки с бахчевыми культурами проверяют сотрудники администрации.
К продавцам строгие требования. Плоды должны располагаться строго на поддонах. Также на торговой точке обязательны электронные весы и ценники на товар. Не мало внимания уделяют состоянию продукции. К примеру, треснувших или разрезанных арбузов и дынь на прилавке быть не должно. Список замыкает перечень документов.
- Разрешение на торговлю на конкретной точке, свидетельство индивидуального предпринимателя и сертификат качества, - комментирует главный специалист отдела по работе с населением администрации Правобережного района Ольга Каткова.
В одном только Правобережном районе сейчас работает 8 торговых точек с бахчевыми. Сотрудники администрации отмечают, все предприниматели им хорошо знакомы. А потому грубых нарушений продавцы на своих точках не допускают.
- По арбузам у нас все хорошо. Предприниматели одни и те же всегда. Они все соблюдают порядок, вечером обязательно прибираются. Если какой-то продукт испорчен, его выбрасывают, - говорит Ольга Каткова.
Сейчас средняя стоимость арбуза - 20 рублей за килограмм. Пока везут бахчевые из Казахстана и Узбекистана. Но , продавцы отмечают, цены на них снизятся, когда появятся плоды из Оренбурга.
