14:16: Информации об отмене занятий в школах нет
Сообщить новость

Челябинская «Докторская» колбаса вошла в топ-10 лучших в России

Роскачество проверило мясной продукт на безопасность. Эксперты искали бумагу, мясо кошек и собак. Из 40 образцов 19 оказались с нарушениями.

Челябинская «Докторская» колбаса вошла в топ-10 лучших в России

Эксперты исследовали 40 популярных торговых марок колбасы «Докторская». Все — российского производства. Их проверяли по 70 критериям.

В продукции трёх торговых марок нашли ДНК сои, кукурузы и лошади. Это марки «Новоалександровский мясокомбинат», «Горин продукт» и «Клинский». В колбасе 17 брендов обнаружены антибиотики и их следы. А вот миф о том, что в продукте содержится мясо кошек и собак, а также бумага, был развеян.

В некоторых образцах нашли куриное мясо, хотя по ГОСТу его быть не должно. Так, мясо птицы было обнаружено в «Докторской» под торговыми марками «Егорьевская» и «Царицыно». Кроме того, производители не указали полный состав, а значит, нарушили права потребителей. Информация о нарушениях была направлена в контрольно-надзорные органы.

– Зато радует, что вся исследованная колбаса «Докторская» – безопасная. В частности, на предприятиях не был нарушен производственный контроль и соблюдались санитарно-гигиенические требования. Колбаса производится в стерильных условиях, – сделали вывод в Роскачестве.

По результатам испытаний лучшими назвали девять торговых марок. Это «Докторская» под торговыми брендами «Окраина», «Томаровский мясокомбинат», «Агрокомплекс», «Балахоновский мясокомбинат», «МясновЪ», «Пит-Продукт», «Снежана» и «Фамильные колбасы». В их числе и колбаса, произведенная в Челябинской области, марки «Ромкор».

Колбаса «Докторская» была названа так потому, что предназначалась «больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Разработали ее сотрудники завода имени Микояна по заказу Народного комиссариата здравоохранения. Изначально, в 30-х годах прошлого века, в состав этой колбасы входили говядина, свинина, яйца, соль и молоко. Рецептура была неизменной до 1974 года – потом в «Докторскую» решили добавлять немного крахмала и муки. Сейчас в колбасе, сделанной по ГОСТу, допустим нитрит натрия и специи, а в сделанной по ТУ – ароматизаторы, антиокислители, усилители вкуса и аромата.

В Магнитогорске ищут пропавшую женщину

Волонтеры распространили ориентировку с приметами — горожан просят изучить информацию.

В Магнитогорске ищут пропавшую женщину

В Магнитогорске с 1 апреля будут ходить автобусы по новым маршрутам

13 автобусов марки «Volgabus» пополнили автопарк «Маггортранса».

В Магнитогорске с 1 апреля будут ходить автобусы по новым маршрутам

Российский планшет KVADRA_T успешно прошел 250 тест-кейсов

Специалисты лаборатории МегаФона по исследованию устройств завершили тестирование планшета KVADRA_T на соответствие стандартам связи и корректность работы во всех современных сетях. Планшет, разработанный компанией YADRO, успешно прошел шесть этапов испытаний и две сессии верификации.

Российский планшет KVADRA_T успешно прошел 250 тест-кейсов

От телефонных мошенников пострадал каждый шестой россиянин

Выяснилось, что злоумышленники чаще всего представляются собеседникам сотрудниками правоохранительных органов и банков.

От телефонных мошенников пострадал каждый шестой россиянин

В ботаническом саду ЧелГУ проснулся первый суслик

Сотрудники заведения поделились видео с вышедшим из спячки грызуном.

В ботаническом саду ЧелГУ проснулся первый суслик

Многодетные семьи Челябинской области получат деньги на школьников

Депутаты одобрили дополнительные меры поддержки.

Многодетные семьи Челябинской области получат деньги на школьников

Челябинские онкологи удалили пациенту меланому при помощи новой технологии

Использованный метод позволяет минимизировать риски послеоперационных осложнений.

Челябинские онкологи удалили пациенту меланому при помощи новой технологии

В Челябинской области увеличат размер выплаты на второго ребенка

С 1 июля региональная выплата вырастет по инициативе губернатора Челябинской области.

В Челябинской области увеличат размер выплаты на второго ребенка

Группа южноуральцев украла дизельное топливо на 2,5 млн рублей

Преступников задержали сотрудники УФСБ по Челябинской области.

Группа южноуральцев украла дизельное топливо на 2,5 млн рублей
Вверх
18+