Руководитель Горторга Любовь Скляр сегодня на аппаратном совещании рассказала о входном контроле продуктов для приготовления детских блюд.
Их изучают по органолептическим показателям, проводят лабораторные исследования. Качество продуктов животного происхождения ежедневно отслеживают совместно с Госветнадзором в системе «Меркурий».
В этом году «прогорели» семь раз сливочное масло, четыре раза — колбаса и пять раз — мясо, также не прошли проверку семь раз консервированные продукты и столько же раз хлеб. Также назад отправили партию творога.
— В период с января по октябрь 2018 года к юридическим лицам, нарушившим условия контрактов, направлено 11 претензий на общую сумму 1,6 миллиона рублей. Суммы претензий взысканы с поставщиков в полном объёме, — рассказала Любовь Скляр. — Если поставщики несколько раз попались на доставке некачественной продукции, мы расторгаем договор. С предпринимателем, который поставлял творог, недавно так произошло.
По четырём поставщикам Горторг передал материалы в УФАС для внесения в реестр недобросовестных поставщиков. По двум компаниям такие решения уже приняты.
Напомним, на днях Горторг провёл проверку по просроченному йогурту, который школьник принёс домой. Специалисты предприятия нарушений не обнаружили.
Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.
