Накануне Международного женского дня врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала, какие ошибки чаще всего допускают женщины в питании.
Первая ошибка — избыток простых углеводов. Обычно такое возникает во время частых перекусов. Врач отмечает, что по своей природе женщинам присуще ощущать чувство голода гораздо острее. Именно поэтому в большинстве случаев женщинам комфортнее питаться чаще, 4-6 раз в день небольшими порциями, включая перекусы, в то время как мужчины предпочитают обильный прием пищи, 2-3 раза в день.
Частые перекусы сами по себе не вредны, но не всегда они состоят из здоровой пищи.
Диетолог рекомендует белый хлеб и особенно популярные в качестве перекуса хлебобулочные изделия, желательно полностью исключать из питания. Причем не только женщине, но и в общем семейном рационе. К простым углеводам также можно отнести свежевыжатые фруктовые соки. Лучше разводить их с водой, либо пить фруктово-овощные варианты. Также снизить количество сахара. Такие перекусы как булочки, печенье, крекеры, шоколад, конфеты, сухофрукты — это быстрые углеводы. Их лучше исключить, в крайнем случае можно перенести на первую половину дня.
Вторая ошибка — исключение жиров из рациона. Переходить на обезжиренное питание не рекомендуется. Характерной особенностью физиологии женского организма является повышенное содержание жира — в 1,5 — 2 раза больше, чем у мужчины при нормальном соотношении мышечно-жировой массы. Жир используется в построении клеток, участвует в проведении нервных импульсов, в синтезе гормонов, отвечающих за репродуктивную функцию, помогает усвоению жирорастворимых витаминов (А, Е, Д и К), которые отвечают за красоту кожи и тела, предотвращает сухость кожи. Ежедневное питание женщины должно быть насыщено качественными жирами: это нерафинированные растительные масла, рыба, орехи, мясная продукция, яйца, естественные не обезжиренные молочные продукты. Рекомендованная норма потребления жиров в питании — 1 г на кг веса, соответственно от 50 до 100 г в день.
Третья ошибка — отказываться от сложных углеводов. Это крупы, бобовые, цельнозерновой хлеб. Сложные углеводы отвечают за нормальный уровень сахара в крови и чувство насыщения. Такие продукты поддерживают стабильный психоэмоциональный фон женщины и хорошее настроение.
Четвертая ошибка — низкокалорийное питание (до 1000 Ккал в день). При длительном соблюдении такой калорийности появляется дефицит ряда аминокислот, минералов и витаминов. Среди последствий — нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и иммунной систем, либо развитию разных заболеваний, начиная от нарушений центральной нервной системы до сбоев в работе эндокринной системы. В базовой рекомендации — снижение калорийности на 15-20%.
Пятая ошибка — увлечение газированными напитками. Энергетики и сладкая газировка популярны среди молодых девушек. Однако употребление газированных напитков серьезно нарушает кислотно-щелочной баланс и создает угрозу дефицита ряда минералов, которые отвечают за здоровые суставы, ногти, зубы, нормальную работу центральной нервной и сердечно-сосудистой систем.
Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.
