Здоровым людям без избыточного веса особой необходимости считать калории нет. Но если есть проблемы с лишним весом, то ведение дневника питания поможет скорректировать пищевые привычки и сделать похудение более комфортным. Об этом рассказывает врач-эндокринолог клиники ЮУГМУ Елена Белашкина. Специалист объяснила, как может помочь подсчет калорий:
«Чтобы понять, как снижать вес и при этом оставаться сытым, достаточно 2-3х месяцев регулярного подсчета калорий. Постепенно вы запомните примерную калорийность разных продуктов и сможете составлять здоровый рацион. Тогда снижение веса будет без жестких ограничений и, соответственно, „срывов“», — комментирует врач.
При этом важно знать свой основной обмен веществ — минимальное количество энергии, необходимое для поддержания жизни организма в состоянии полного покоя. Для этого существует несколько формул (Харрисона-Бенедикта, Миффлина-Сан Жеора). Не стоит забывать о том, что для эффективного похудения необходимо грамотное распределение белков, жиров и углеводов. Так, для снижения веса специалисты приводят следующие значения: 30-35% белки, 30-35% жиры и 30-40% углеводы. Для поддержания веса: 25-35% белки, 25-35% жиры и 40-50% углеводы.
«Однако не стоит забывать, что у всех формул расчета суточной калорийности могут быть погрешности. Они не учитывают индивидуальные особенности — процент усвоения пищи, состояние здоровья, скорость обмена веществ и другие факторы», — уточнила Елена Белашкина.
Врач также предупредила, что вредная для здоровья и бедная питательными веществами диета неминуемо приведет к срыву и перееданию. Елена Белашкина отмечает: принцип «чем меньше, тем лучше» — не выигрышный. Похудение должно быть здоровым. Сейчас вести пищевой дневник проще, поскольку существуют различные специальные программы — можно подобрать удобное для себя мобильное приложение и пользоваться им.
Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.
