Контроль за организацией питания школьников проводит управление Роспотребнадзора по Челябинской области. Под наблюдением находятся 945 общеобразовательных организаций, в том числе 15 негосударственных школ.

Всего горячим питанием охвачено 88,8% обучающихся области. При этом горячее питание получают 99,97% школьников начальных классов и 80,1% учеников в 5-11 классов.

«Питание детей в общеобразовательных учреждениях Челябинской области организовано в соответствии с примерным меню рационов горячего питания, разработанного с учетом физиологических потребностей детей школьного возраста и содержащего необходимый набор пищевых продуктов и готовых блюд. В соответствии с принципами здорового питания из меню в детских организациях исключены колбасные изделия, уменьшено содержание сахара и соли», — напомнили в Роспотребнадзоре.

Подведены итоги проверок за первое учебное полугодие 2021–2022 года. Так, инспекция побывала в 356 пищеблоках школ. Специалисты оценивали, насколько безопасны продукты, проверяли документы, а также качество, калорийность, объём блюд и процент «несъедаемости» пищи. Проводились исследования на содержание витамина С.

В итоге найдены 149 нарушений на 553 000 рублей штрафа. Руководителей обязали устранить нарушения, а также причины, которые к ним привели. Самым частым стали нарушения условий хранения продуктов, ведение документации, несоблюдение требований к приготовлению блюд, нарушения режима мытья посуды.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.